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Beneficiamento de Sementes

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA PROGRAMA DE PÓS - GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA DISCIPLINA: PRODUÇÃO, BENEFICIAMENTO E ARMAZENAMENTO DE GRÃOS E SEMENTES COORDENADOR: OSCAR J. SMIDERLE BENEFICIAMENTO DE SEMENTES GUILHERME SILVA RODRIGUES MANOEL LUIZ DA SILVA NAYRAH DE DEUS LIMA BOA VISTA – RR 2010 INTRODUÇÃO A Semente foi de fundamental importância no processo de evolução do homem. Hoje, consideramos a semente como um insumo de papel importante no desenvolvimento da agricultura. Para um bom desempe
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  UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMAPROGRAMA DE PÓS - GRADUAÇÃO EM AGRONOMIADISCIPLINA: PRODUÇÃO, BENEFICIAMENTO E ARMAZENAMENTO DE GRÃOS ESEMENTESCOORDENADOR: OSCAR J. SMIDERLEBENEFICIAMENTO DE SEMENTESGUILHERME SILVA RODRIGUESMANOEL LUIZ DA SILVANAYRAH DE DEUS LIMABOA VISTA – RR2010INTRODUÇÃO   A Semente foi de fundamental importância no processo de evolução dohomem. Hoje, consideramos a semente como um insumo de papel importante nodesenvolvimento da agricultura.Para um bom desempenho das atividades agrícolas, a semente deve chegar namão do agricultor com boa qualidade genética, fisiológica, sanitária e física.Durante esse processo de desenvolvimento da agricultura, para tornar maisprático as atividades de colheita, desenvolveu-se o processo de colheita mecanizadaaliado a diversos outros procedimentos de beneficiamento e armazenamento destas.No entanto, as sementes após a colheita trazem consigo diversos tipos deimpurezas, como palhas, torrões, sementes de plantas daninhas e de outras culturas,que interferem no fluxo das sementes nas maquinas, infestação de insetos,conservação no armazenamento e infestam áreas produtivas.O beneficiamento de sementes representa então, a etapa final do processo deprodução de sementes, onde ocorre a preparação das sementes para acomercialização, através de uma série de operações na Unidade Beneficiadora deSementes – UBS, que visam eliminar os agentes contaminantes com posterior homogeneização do lote em relação tamanho, peso e forma.Em uma unidade moderna, o beneficiamento é realizado por maquinasprojetadas com base nas características físicas dos produtos e dos contaminantes aserem retirados. As máquinas devem trabalhar segundo a capacidade na qual esta foiprojetada, para manter a qualidade do produto final, e de forma que as etapas nãosejam interrompidas. PRINCÍPIOS BÁSICOS DO BENEFICIAMENTO DAS SEMENTES A colheita de um campo de sementes, seja manual ou mecânica, geralmentenão fornece o material em condições de ser diretamente oferecido aos lavradores. Um  lote de sementes, ao chegar do campo, é acompanhado por diversos materiais:palhas, sementes, de ervas daninhas, de outras variedades, de outras plantascultivadas, torrões, poeira, etc., que devem ser removidos para que as sementespossam apresentar condições desejáveis para sua utilização e comercialização.De maneira generalizada, pode-se conceituar o beneficiamento como umconjunto de operações visando o melhoramento ou o aprimoramento dascaracterísticas de um lote de sementes. Consiste da separação das sementes pelaeliminação das impurezas que as acompanham, das sementes estranhas presentes,das sementes da mesma espécie que não apresentam características desejáveis e daposterior separação em frações para efeito de uniformização dos lotes.O beneficiamento constitui, portanto, uma etapa importante da produção desementes e proporciona muitas vantagens, dentre as quais podem ser citadas: ã realça as boas características do lote; ã concorre para o aprimoramento do lote; ã o produtor terá maior facilidade para venda e obterá preços maiselevados; ã o lavrador adquire um produto de melhor padrão ou qualidade. BASES DA SEPARAÇÃO O beneficiamento tem cincos objetivo principais: ã separação completa: remoção de toda impureza que acompanha a boasemente; ã mínimo de perda de sementes: durante todas as fases dobeneficiamento, algumas boas sementes são removidas juntamente com as impurezas;essas perdas devem ser reduzidas ao mínimo;  ã melhoramento da qualidade: a melhoria da qualidade não se deverestringir à remoção de impureza; também são eliminadas sementes rachadas,quebradas, danificadas por insetos, etc. ã eficiência: visa-se obter o máximo de capacidade com efetiva separação; ã mínimo dispêndio de trabalho: o volume de trabalho está diretamenterelacionado com o custo operacional que não pode ser recuperado posteriormente. Separação pelo tamanho O tamanho das sementes é representado por três dimensões: comprimento,largura e espessura.Separação pela largura e espessura - A separação das sementes que diferem entre sipela largura ou pela espessura é feita por meio de peneiras planas ou cilíndricas;De um modo geral, dois tipos de operações são realizadas pelas peneiras:-desfolha (desfolhação, desfolhamento): as boas sementes atravessam oscrivos da peneira, enquanto o material maior corre sobre a mesma, em direção a umasaída (descarga) da máquina:-peneiração (peneiramento): em que as boas sementes correm sobre apeneira, enquanto o material menor atravessa os crivos.As peneiras são constituídas de chapas metálicas perfuradas ou demalhas de arame entrelaçado. Os orifícios (furos, perfurações) das chapas metálicaspodem ser circulares, oblongos ou triangulares. Nas peneiras de malhas asperfurações podem ser quadradas ou retangulares. Peneiras da chapa metálica perfurada Crivos circulares: sementes com o mesmo comprimento e espessura, mas quediferem quanto à largura podem ser separadas com peneiras de crivos circulares.
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