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Berg- La Era de Las Manufacturas

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Berg, Maxine. La era de las manufacturas, 1700-1820. Otra revolución industrial basada en la industria doméstica y en los talleres artesanales, donde el trabajo de mujeres y niños fue fundamental. Desea estudiar las controversias y conflictos que apuntalaron el cambio. La INDUSTRIALIZACIÓN se debe pensar como un proceso cíclico más que como una progresión lineal-unidireccional, como un proceso a largo plazo más que como un acontecimiento espectacular a corto plazo, de carácter multidimensional m
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  Berg, Maxine.  La era de las manufacturas, 1700-1820. Otra revolución industrial basada en la industria doméstica y en los talleres artesanales,donde el trabajo de mujeres y niños fue fundamental. Desea estudiar las controversias yconflictos que apuntalaron el cambio. La INDUSTRIALIZACIÓN se debe pensar como un proceso cíclico más que como una progresión lineal-unidireccional, como un proceso a largo plazo más que como un acontecimiento espectacular a corto plazo, de carácter multidimensional más que como un modelo único.El estudio debe abarcar la totalidad del siglo XVIII. Su estudio abarca las primeras fasesde la Revolución Industrial en el largo camino de la industrialización y por cuestiones detecnología, organización del trabajo y cambio socio-regional e institucional.Respecto de la organización del trabajo, la presencia generalizada y el éxito relativo dela manufactura doméstica y de los talleres manufactureros en el siglo XVIII y su continuidad junto al sistema fabril, fueron fruto de la explotación intensiva del trabajo de mujeres y niños. Industrias. La era del desarrollo se moldeó en el seno de la era de las manufacturas, en la que seentremezclan habilidades y tradiciones artesanales con nuevos productos, nuevos mercados,nuevas fuerzas de trabajo y nuevos instrumentos mecánicos. El crecimiento de la industria británica del XVIII se produjo tanto en el marco de la manufactura artesanal y casera como enel de las nuevas fábricas y talleres mecanizados.Su crecimiento fue lento. Las primeras fases de industrialización no parecen haber incidido en índices de crecimiento.Sólo en el XIX la economía británica afianzó su superioridad.Quiere abarcar todo el XVIII, ya que los orígenes del crecimiento de la mayoría de lasindustrias se remontan a 1740. Se debe profundizar en el análisis del grupo industrial – algodón, metalurgia y hierro- pero considerarlos cambios en oficios y manufacturas preindustriales tradicionales: construcción, elaboración de cerveza, fabricación de velas,zapatos. El crecimiento industrial no se realizó en sectores como el algodón y el hierro, sinotambién en industrias tradicionales. El crecimiento fue más repartido.Sector textil: combinación de industria artesanal e industria fabril, ambos seexpandieron a lo largo del XVIII y el XIX. El algodón era el sector más mecanizado, pero nsuperó a la lana en número de empleados y valor de producción. El lino, la seda y la lanatambién incrementaron su producción. La lana sufre transformaciones en su distribucióngeográfica. La seda estuvo a la cabeza en el uso de maquinaria de energía hidráulica y delsistema fabril. Estas se vieron eclipsadas por el crecimiento y la concentración de la industriaalgodonera. El carbón fue la clave de la vía británica hacia la transformación tecnológica, sucrecimiento se debió a las mayores aportaciones de fuerza de trabajo. Los cambios técnicosahorraron materia prima y no fuerza de trabajo. El cambio en el uso de coque en lugar decarbón vegetal se dio hacia 1790 que junto al uso de vapor aumentó la eficacia de lafundición. Pero el progreso de la industria del hierro se vio acompañada por una expansiónsostenida de otras industrias metalúrgicas tradicionales. Las nuevas técnicas relegaron a lasviejas y creció la producción de hierro en el país, decayendo su importación. La proliferaciónde la metalurgia se basó más en el trabajo manual que en la máquina. Mano de obraespecializada en las nuevas técnicas, pero tienen una tradición artesanal de conocimientossobre tecnología de combustión. Los adelantos no afectaron de inmediato a estosconocimientos.La producción experimentó un incremento en toda la serie de industrias cuyastecnologías estaban basadas en oficios tradicionales (zapatos, guantes, cueros, carpintería yconstrucción). Estos incrementos debieron traer cambios en la organización de la producción.  Cambios en la organización. Las nuevas tecnologías no pueden separarse del contexto en que fueron usadas. Unamás efectiva división del trabajo, mayor explotación de la fuerza de trabajo, reorganización deredes comerciales y mercantiles.Organización industrial y sistema fabril doméstico, convivieron. La fábrica existíadesde hacía tiempo con independencia de la maquinaria (administración de leyes de pobres-talleres-producción centralizada) y no era vista como alternativa al sistema doméstico sinocomo anexo ya que se completaba con redes (putting out). Además las fábricas textilescontinuaron basándose en la organización familiar.Ventaja del sistema doméstico: el capital circula y no se inmoviliza en inversiones fijassino que se transfiere hacia inversiones más tradicionales. Se trata de una fuerza de trabajoflexible ya que es una ocupación de tiempo parcial, no exige salarios elevados, trabaja por unsalario de subsistencia.Líderes empresariales creían que la fábrica podía emplear mano de obra noespecializada, más barata, pero al contrario demanda obreros especializados y usarontrabajadores no especializados que conocen tecnología preexistente, por lo tanto secomplementaron y coexistieron. Muchos trabajadores apuntalaron la nueva tecnología ymantuvieron su posición frene a la máquina luchando por su control antes que frenando sus progresos. Impacto del cambio técnico.  No se registró abandono de la agricultura, una tendencia a su rechazo se da sólo en 1820a favor de la manufactura. De hecho se mantuvo el número de mano de obra. Sin embargo noes en este período un sector en crisis, ya que aumentó su productividad, hay una demanda poco elástica y con la importación de alimentos hay posible redistribución de su mano deobra.Las repercusiones macroeconómicas del cambio son mínimas, tuvo repercusiones sobrela productividad en industrias concretas. Su estallido repercutió en le economía global hacia1820-1840. Modelos. Mano de obra: acumulación originaria. Solamente mediante la destrucción de laindustria doméstica rural podrán sentarse las bases del modo de producción capitalista. Laacumulación está asociada a la manufactura, pero esta la define como un gran taller en manosde un capitalista, organizado sobre la base de mano de obra asalariada. No observa loscambios que pudo operar esta manufactura rural en el seno del proceso de la producción, nose la mira en u contexto histórico más amplio. Es un paso previo a la que seguirá el sistemafabril.Protoindustrialización: identifica el sistema rural de putting out como una etapadiferenciada que precedió y preparó el terreno para la industrialización. La mirada en loscottages rurales más que en talleres urbanos. La práctica de esta industria rural es encombinación con la agricultura. Abonará el terreno para la aparición del sistema fabril y eltrabajo asalariado.  Proceso: creció el mercado mundial de productos fabriles (fines del XVI) lasmanufacturas no pudieron reaccionar (por restricciones gremiales). Se desarrolló laagricultura junto a la ganadería. El subempleo (ciclos, más menos mano de obra requerida para la ganadería) dio lugar a la aparición de mano de obra industrial, al mejorar el empleoestacional y con ello el fenómeno de dispersión, sus salarios fueron impuestos por mercaderesque obtuvieron de ello beneficios diferenciales y esto implicó acumulación de capital, estoincentiva la inversión para cambios técnicos y organizativos. A la hora de aplicar el modelohay complicaciones.2  Berg: la unidad de producción no es una clase servil sino la familia nuclear que obedecea pautas que le permiten cubrir las necesidades de un nuevo proceso de producción queconfiaba en el trabajo de mujeres y niños.Sus variaciones se explican por: 1) ventajas comparativas o por  2) motivacionesextraeconómicas. 1) Tierras que se adaptaron mejor a la forma de cultivo de la RevoluciónIndustrial, fue una ventaja para el desarrollo de la agricultura y no de la industria. 2) Racionalidades diferentes para participar en el proceso. Los sistemas de putting out coexistieron con formas de producción artesanal y cooperativa y a menudose estableció una interacción entre estos sistemas y un tipo de manufactura o protofábrica.La organización artesanal de la producción fue una estructura industrial igualmentedinámica, organizada sobre principios de mutualidades y cooperación. Sus estructurastambién han cambiado o evolucionado. A través del tiempo que disciplinaba la vida delartesano, condicionado por plazos de entrega. De hecho junto a estas hubo otras formas de producción industrial centralizada (minera, procesado de metales) y esto no eliminó ladivisión estacional o el trabajo familiar. Las directrices del cambio tecnológico y la elecciónde estructuras económicas dependían de valores sociales además de la adaptabilidad de lademanda de estas diferentes estructuras organizativas. Orígenes agrícolas de la industria. ã Innovación lenta y complementaria del sector agrícola. Tradiciónhistoriográfica. ã Hubo cambios técnicos y organizativos en el XVII y el XVIII. Desempeñó un papel dinámico. Mejoras técnicas aumentaron la producción y la productividad de lamano de obra. Es interdependiente de la manufactura y fuente de muchas de susmejoras. Aportaciones: excedente de alimento para un población en crecimiento.Ensanchó mercados internos y externos. Fue fuente de capital. Posibilitó fuerza detrabajo y probó formas de gestión. ã Excedente: innovaciones en irrigación, drenaje, rotación. Cambio de estructuraagraria (explotaciones capitalistas- crisis del campesinado). Ampliando el área de producción agrícola, aumentaron los salarios, incentivo para gastarse en artículos deconsumo. Menos fuerza de trabajo para el sector, implicó mano de obra disponible.Liberó tiempo de trabajo (combinación de manufactura rural y cultivo intensivo,incentivo para el número de la familia) ã Tuvo impactos sobre el comercio y sobre mercados de capital y de mano deobra. Excedentes alimentarios: crecimiento de la ciudad y la industria. Creación demecanismos comerciales y de especialización. Agrandan el mercado interno y externo.Mercado de clase media en expansión. Nuevas pautas rurales de consumo.3
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