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Biologia celular aula 3- Prof. Amilcar Sousa

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1. Prof. Amilcar Sousa Aula nº 3 2. Membrana Celular  Formada por proteínas, lípidos e carbohidratos.  Sua formação de moléculas tem aspecto de fluido…
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  • 1. Prof. Amilcar Sousa Aula nº 3
  • 2. Membrana Celular  Formada por proteínas, lípidos e carbohidratos.  Sua formação de moléculas tem aspecto de fluido mosaico.  O isolamento é assegurado em todas as células por uma classe de moléculas anfipáticas chamadas fosfolípidos.  A habilidade dos fosfolípidos para formar a membrana é baseada na sua estrutura molecular.  Os fosfolípidos são moléculas que possuem 2 regiões que são regiões hidrofílica e hidrofóbica, possuem simultaneamente cabeças fosfatadas solúveis em agua e caudas de ácidos gordos insolúveis em agua.  Por varias razoes as reacções químicas do metabolismo celular ocorre em meio aquoso aonde as células são hidrosolúveis.  Sendo também notificado que o ambiente extra celular das células é aquoso.
  • 3. Estrutura e Funções  A membrana possui sua integridade na qual e mantida por uma barreira que reveste as células através da qual a agua não passe.  A dupla camada é idêntica à das camadas biológicas e resulta da orientação espontânea dos fosfolípidos dispostos com as cabeças hidrofílicas em contacto com a agua e as caudas hidrofóbicas no interior.  As bicamadas são frágeis e facilmente se rompem, e por esta razão desenvolveu-se mecanismos para fortalecer e proteger as membranas celulares.  Para aumentar a estabilidade as membranas eucariótas possuem colesterol ( nos mamíferos) e as procariótas revestem a sua membrana por uma parede.  As membranas não são estáveis ou rígidas, elas são fechadas e formadas por moléculas rígidas.
  • 4. Funções  As membranas além de isolarem a célula do meio exterior, desempenham outras funções, exemplo:  Criam uma barreira impermeável a iões, as mesmas permitem estabelecer gradientes electroquímicos no interior da célula.  Armazenar energia e são responsáveis pela comunicação com o meio exterior, incluindo controlo de permutas transmenbranares , comunicação intercelular e sinalização.  O fluido da membrana na altura da sua formação mantêm-se inalterado e a sua composição é rica em hidrocarbonetos não saturados e saturados.  Muitas das vezes outras moléculas ajudam a estabilizar a membrana, e muitas destas moléculas a uma temperatura de 37°c ajudam o fluido mosaico .  A membrana por sua vez tem que ser fluidica para funcionar bem.
  • 5. Evolução  A célula pode mudar a composição lípida da membrana, ate um certo ponto com o ajuste a mudança de temperatura.  As membranas possuem parte interna e externa, as duas partes diferenciam de acordo as camadas lípidas e sua composição, como também a orientação de cada proteína na membrana.  A membrana por sua vez também possui carbohidratos e estão situados na parte externa da membrana.  As células por sua vez usam o reconhecimento das vizinhas usando os carbohidratos que ficam na parte externa das mesmas.  Geralmente os carbohidratos reconhecidos são os oligossacarideos e os polissacarideos, sendo muitos deles lípidos com covalência fixa aos lípidos formando moléculas chamadas glicolípidos.
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