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BPF - Completo - Marcelo

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  INSPEÇÃO SANITÁRIA BPF E GARANTIA DE QUALIDADE   Brasília, 2013  BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Boas práticas  é uma expressão derivada do inglês  best practices que denomina técnicas identificadas como as melhores para realizar determinada tarefa. (Fonte: Wikipedia)  BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO  Aplica-se a todos os estabelecimentos e produtos sujeitos à Vigilância Sanitária. Exemplo: fabricação, fracionamento, distribuição, armazenagem, transporte, manipulação.  BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Estes conceitos se aplicam a todos os produtos sujeitos a vigilância sanitária. Sendo que para cada tipo de produto um requerimento específico é determinado, através de normas e guias.
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