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Brewtarget 2.0

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  Brewtarget 2.0.1 manual Índice: A Passo a passodefinindo opçõesDefinindo o seu equipamentoFazendo uma Nova ReceitaA justar parâmetros de receitasSeleção do Estiloadição de IngredientesFazendo A MashMétodo 1: Mash AssistenteMétodo 2: Mash DesignerModo BrewdayImprimindo a receitaSalvar o trabalhoConceitos geraisárvoresBrewnotesAdicionando ingredientes para receitasMétodo 1: EditoresMétodo 2: Drag'n'DropImportação de ReceitasExportar ReceitasBackup e restauração de bancos de dadosPublicar a sua receitaMétodo 1: Receita para área de transferênciaMétodo 2: salvar a HTMLFerramentasOG CorrectionAfastamento TaxaCalculadora primingrefratômetroUnidadesContrulling Unidades e escalaRessalvas com Auto-conversionUnidades e abreviaçõesNew In Brewtarget v2SQLite DBUnidades e escalasárvoresEquipamento padrãoUtilização Hop A Passo a passo  Eu acho que é provavelmente mais fácil para demonstrar as características doprograma em vez de tentar explicar cada conceito único. Então, aqui vamos criar umbom americano Âmbar Ale, tentando tocar em tantos recursos quanto possível. definindo opções opções de Brewtarget estão em Ferramentas-> Opções. Aqui você deve definir as suaspreferências para o sistema de unidade que pretende utilizar, e que as fórmulas quevocê deseja usar na criação de suas receitas. Para os fins deste passo a passo, definir asunidades para US tradicional, temperatura para Fahrenheit, a gravidade para agravidade específica, de cor para Morey, e IBU para Tinseth. Nota  : se você escolher Platão para a gravidade, então todos os números FG exibidossão not corrigidos. Assim, a FG exibido reflete a FG real: não o que você vai ver se vocêusar seu refratômetro. Definindo o seu equipamento Nunca ever tente formular uma receita sem a criação de um registro de equipamento.Ter um registro de equipamento para a sua receita é muito importante na Brewtarget.Ele contém uma grande quantidade de informações sobre o seu especial   deconfiguração, e ajuda Brewtarget estimar melhor os seus resultados.Clique em Ver-> Equipamentos para abrir o Editor do Equipamento, ou ir para a árvorede equipamentos, clique direito e selecione Novo Equipamento . Na parte inferior,pressione o sinal de mais verde e digite o nome que deseja dar-lhe. Marque a opção calcular o volume de pré-fervura , e entrar como muitos desses campos como vocêpode. Quando terminar, pressione o botão de disquete na parte inferior da caixa dediálogo para salvar. Seção Campo DescriçãoCabeçalhoSet asDefault Defina esse perfil equipamentos como o perfil padrão a ser usado na criação dereceitas. Os campos obrigatóriosName  Qualquer nome que você escolher para título a sua configuração deequipamentos Pre-boilvolume  Quantidade de mosto na caldeira imediatamente antes de ferver. Calculatepre-boilvolume Com base no tempo ferver, perdas e adições de água, calcula automaticamenteo volume pré-ferver em vez de digitá-lo com a mão. Batch size  Quanto mosto que você quer acabar no fermentador primário Água ferventeBoil time Quanto tempo você costuma ferver. Note: A partir da versão 2.0, brewtargetpermite modificar o tempo de fervura diretamente sobre a receita. Isso funcionaapenas como um padrão. Evaporationrate A perda de água durante a fervura, por hora. Normalmente, cerca de 3L ou 0,75galões americanos. Kettle top-up water Quantidade de água que normalmente adicionar diretamente para a chaleiraantes de ferver. Por extract recipes , este deve ser igual ao volume ferver.  Final top-up water Quantidade de água a adicionar ao mosto imediatamente antes de entrar noprimário. Grainabsorption Quantos litros de água são perdidos para sempre a cada quilograma de grãosdurante esmagou. O valor padrão é 1.0875 litros por quilograma. Isso podevariar devido ao bem-ness da sua moagem, a humidade, marca e outros fatores.Pressionar o botão Absorção Default irá repor o valor a este padrão. BoilingPoint of Water A temperatura à qual a água ferve. O valor padrão é 100C (212F), mas o valorreal pode variar com a altitude. HopUtilization Correção para utilização hop. Normalmente 100 por cento em sistemas dehomebrew, um pouco mais de 100 por cento para sistemas maiores. Mash TunVolume  O volume máximo o seu tun puré pode conter. Mass  Massa do seu tun puré. SpecificHeat calor específico do material de sua tun puré em cal / (g * C). Os valores típicossão os seguintes:Alumínio - 0,215Cobre - 0,092Ferro / aço - 0,108Plástico - 0,359 PerdasKettle tofermenter  Quanto mosto de sair na chaleira quando você transferir o mosto a primária. Lauterdeadspace  Quanto mosto você perde na tun Lauter. Fazendo uma Nova Receita Clique em qualquer File -> New Receita , clique no azul mais na barra de ferramentasna parte superior da janela principal ou clique com o botão direito na aba receita daárvore e selecione Nova Receita . Nome sua receita na caixa que aparece, e clique em OK . Ajustar parâmetros de receitas Se você criou seu perfil equipamentos como mostrado acima, e você fez o perfil padrão,você não precisará fazer mais nada.Caso contrário, escolha o perfil de equipamento que você configurar no novoEquipamentos seção da lista drop-down equipamento. Você também pode arrastá-lo apartir da árvore à esquerda e solte-o na receita. Depois de selecionar ou deixar cair oequipamento, você será perguntado se você deseja definir o tamanho do lote e deixeferver da receita com a do equipamento. Clique em Sim . Seleção do Estilo Brewtarget vem pré-carregado com todos os estilos BJCP. Isto significa que você podeverificar a sua receita contra as orientações para o estilo particular que você estátentando fazer. Para fazer isso, selecione American Âmbar Ale na lista Estilosuspensa. Você vai notar que os números que ladeiam os campos OG, FG, ABV,amargura e cores mudaram. Estes números azuis e vermelhos reflectir os limites  superior e inferior destes parâmetros para o modelo. O número médio de cada linha é aestimativa atual para a sua receita. Se o número for azul, isso significa que ele é muitobaixo; vermelho significa muito alto, e verde significa na faixa para o estilo. Se vocêescolher, você pode criar seus próprios estilos na caixa de diálogo> Estilos Ver-. Vocêtambém pode ver as descrições do estilo particular e ingredientes recomendadas lá. adição de Ingredientes Abra a árvore fermentável no painel esquerdo (indicado com um ícone de cevada), edrag'n'drop o pálido malte (2 linha) dos EUA , Caramelo / Crystal Malt - 80L para opainel de receita.De volta à janela principal, você vai ver essas duas maltes em sua receita. Clique nacaixa de seleção do 80 de Cristal Mashed para dizer que nós queremos ter isso nomosto (este malte também pode ser simplesmente mergulhada). Unidades Aqui está um recurso legal sobre Brewtarget: você pode entrar quantidades de materialem praticamente qualquer unidade que você deseja. Vamos ver o que quero dizer. Duplo-clique na célula quantidade de 2-linha e digite 4.536 kg . Você vai ver que ele éimediatamente convertido em 10.000 lb se você estiver usando unidades dos EUA. Parao cristal 80, dizer que 32 oz e vê-lo são convertidos em 2.000 lb . Você pode alterar aspreferências dos Estados Unidos / Inglês / SI em Ferramentas-> Opções. Por favor, vejaUnidades suportados neste documento para ver a abreviatura correta para cada unidade. unidades de controlar Você pode controlar esse recurso para cada uma das principais tabelas e campos no visor.Por exemplo, digamos que você usar um refratômetro para medir o seu SG e OG, masvocê usar um hidrômetro para medir a FG. Nas opções, selecione Brix / Platão , como opadrão do sistema. Na janela principal, clique direito sobre o rótulo de FG e selecione Densidade OG e SG ainda vai ser mostrado em Brix, mas a FG agora exibirá nagravidade específica.Este recurso funciona em todos os campos na janela principal e na brewnotes clicandocom o botão direito sobre o rótulo para o campo. Ele funciona nos fermentables, lúpulo,variado, levedura e mesas de mash clicando com o botão direito no cabeçalho dacoluna. Ele funciona para qualquer campo para o qual não faz sentido. Por exemplo,você pode especificar as unidades para montante, temperatura de infusão etemperatura alvo na mesa de mosto, mas não para o momento. Além disso, esterecurso pode não ser totalmente implementado em todas as mesas, editores eferramentas. escala Controlling Além disso, você pode controlar a escala em que faz sentido. Por exemplo, suponha quevocê sempre quer que seus fermentables na tabela para exibido em gramas. Botão direitodo mouse na coluna Valor na tabela. Selecione Padrão se o seu padrão do sistema é SI,ou selecione SI. Em seguida, clique no submenu Scale e você pode selecionar Default miligramas Gramas ou quilogramas Selecionando a primeira opção lhe dará ocomportamento brewtarget padrão. As outras três opções irá forçar brewtarget paraescalar automaticamente os pesos de forma apropriada. Importante  : não se esqueça que você deve digitar o sufixo unidade (lb, kg, L, ml,etc.) para as caixas de valor em brewtarget. Se não o fizer, brewtarget irá tentaradivinhar o que você quer dizer com base em seus padrões e o campo que você estáeditting. A adivinhação é muito bom, mas você não deve confiar nele. Neste caso,brewtarget irá assumir que fermentables são inseridos em qualquer libras ou kg,dependendo das unidades padrão que você escolheu.
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