Calendars

Dactylopius coccus. cochinilla

Description
Dactylopius coccus. cochinilla
Categories
Published
of 19
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Related Documents
Share
Transcript
  Dactylopius coccus Cochinilla Hembra (izquierda) y macho (derecha) decochinilla. Taxonomía Reino: AnimaliaFilo: ArthropodaClase:Insectarden:Hemiptera!uper"amilia:CoccoideaFamilia:Dactylopiidae#$nero:  Dactylopius  %specie:  Dactylopiuscocus C !&A ' *+ Sinonimia • Coccus cacti   ,innaeus'-+ • Pseudococcuscacti   urmeister ' */0editar datos en 1i2idata   3,a cochinilla  ( Dactylopius coccus ) esun insecto hem4ptero par5sito de plantas perteneciente a la "amilia Dactylopidae' cuyohu$sped son los nopales o tunas ( Opuntia ). !e leconoce tambi$n con el nombre cochinilla del carmín ' granacochinilla ' cochinilla grana ' nocheztli  y 6la rueda de la muerte6. Índice 0ocultar    3 • Historia • 7iolo84a o 7.Reproducci9n • *lantaci9n y reproducci9n • ;Recolecci9n • +!ecado • <Re8ulaci9n • -Da=os a las plantaciones de Chumberas (Opuntia maxima) • Re"erencias • /iblio8ra"4a  Historia0editar 3 ,a 8rana cochinilla es un insecto que se reproduce en las pencas de nopal' ydel que se obtiene un e>tracto de color ro?o natural o carmes4' que al ser mezclados con 5cidos (como el ?u8o de lim9n) da otros tonos de ro?o' pero alcombinarse con los alcalinos cambia a morado. %n @$>ico se ha usado con8ran importancia dentro del 5mbito prehisp5nico y colonial. %n la culturaprehisp5nica' la 8rana era sumamente cotizada por los pobladores y seutilizaba para te=ir ob?etos diersos: alimentos' plumas' madera' te>tiles'al8od9n' piedras' ta?es' iiendas' y se usaba tambi$n como tintas parac9dices. %l e>tracto de cochinilla probablemente es el colorante natural conme?ores caracter4sticas tecnol98icas' pero se utiliza cada ez menos debido asu alto precio. !us aplicaciones son diersas' un e?emplo es la industria dealimentos: mermelada' yo8ur' helados y bebidas con un color ro?o muya8radableB tambi$n o"rece perspectias de aproechamiento en la industriacosm$tica' te>til y "armac$utica. Francisco aier Clai?ero' en su obra Historia Anti8ua de @$>ico' a"irma que la cochinilla necesitaba de mayor cuidado quelos 8usanos de seda. ,a lluia' el "r4o' y los ientos la da=abanB los p5?aros'ratones y oru8as la deoraban' por lo cual era necesario tener siempre muylimpios los plant4os de nopales o tunas. %n tiempo de lluia preparaban' dentrode las casa' nidos de heno' de borra o de al8o seme?ante ?unto con las ho?as dela tuna' de cuyo ?u8o se alimentaban. Antes de tener sus cr4as' la cochinillamuda de pielB para elimin5rsela los anti8uos indios se al4an de una cola decone?o' que manipulaban suaemente para no despe8ar al insecto de las ho?asni da=arlo. %n cada ho?a se dispon4an tres nidos y en cada uno se colocabanhasta + cochinillas. A=o con a=o preparaban tres cosechas' reserando encada una cierto nmero de insectos para la "utura 8eneraci9nB la ltimacosecha' era la menos apreciada' porque en ellas eran m5s peque=as lascochinillas e iban mezcladas con al8una raspadura de la tuna. ara matarla'era comn sumer8ir a la cochinilla en a8ua calienteB lue8o la secaban conmucho cuidado' pues de ello depend4a' en 8ran medida' la calidad del color.&en4an tres m$todos: uno era sacarla al solB otro' secarla en el comal queusaban para cocer su pan de ma4z' y uno m5s' en el temazcal. Al i8ual quetodos los dem5s miembros del 8$nero Dactylopius ' es ori8inario de  Am$rica'pero e>iste una disputa acerca de su zona de ori8en' porque su 5rea dedistribuci9n en tiempos hist9ricos comprende tanto @$>ico y el sur de %stados Enidos como er y los pa4ses ecinos. ,a cochinilla es un insecto usado principalmente para la e>tracci9n delcolorante compuesto por dos sustancias conocidos como el carm4n y el 5cido carm4nico (es una sustancia qu4mica comple?a utilizada como colorante ro?o).%>isten antecedentes del uso de la cochinilla para te=ir los te?idos de la culturaaracas' que habitaba la costa del actual er hace unos 7. a=os. er es' hasta la "echa' el primer productor y e>portador de cochinilla del mundo.%l alor de este colorante ya era conocido por los aztecas antes de la lle8adade los espa=oles a  Am$rica. Cuando los espa=oles conquistaron @$>icoen +7' ieron a los ind48enas reco8er insectos de los nopales. %ste colorantese conoci9 en %uropa a partir del si8lo GI. ,a aparici9n de los tintes sint$ticos' mucho m5s econ9micos' ha hecho que sucultio aya en retroceso' y quedan ahora apenas 7 hect5reas de cultios  en #uatiza y /+ en@ala (7*). !in embar8o' la reciente prohibici9n para uso alimentario y cosm$tico de los colorantes sint$ticos ha propiciado un aumentoen la demanda de la cochinillame>icana' peruana y canaria y parte de %stados Enidos.iolo84a0editar 3 ,os estados del ciclo de ida de la cochinilla son: para la hembra' hueo' nin"aI' nin"a II y adultaB para el macho: hueo' nin"a I' nin"a II capullo' prepupa' pupay adulto.,a alimentaci9n tanto de las hembras como de los machos depende de lae>tracci9n de la saia de las pencas mediante sus estiletes.,a hembra lle8a a poner hasta ; hueos y tiene un tama=o de unos < mm yapenas se muee en los tallos. %l macho' m5s peque=o y con alas' no superalos 7'+ mm. De la hembra se e>trae un tinte' tambi$n llamado carm4n. Reproducción 0editar 3En aspecto curioso de su biolo84a es su manera de reproducirse. %lacoplamiento tiene lu8ar de noche' por lo que es di"4cil de obserar. %l machosube sobre la hembra y la acaricia con sus patas delanteras. Despu$s secoloca a un lado' se arquea ba?o el cuerpo de la hembra e introduce el espermaen una de las dos aberturas 8enitales que $sta tiene (una a cada lado delcuerpo). A continuaci9n repite la operaci9n al otro lado. %n el abdomen' parte"inal del cuerpo' entralmente las hembras presentan unos ap$ndices con unase>pansiones membranosas que "orman una especie de saco. %s en este9r8ano donde 8uardan los hueos "ecundados. De los hueos salen las cr4as'que permanecen all4 hasta que hacen unas cuantas mudas. !u saco escomparable al de un can8uro. uede tener entre + a  cr4as cada ez' y reproducirse 7 o * eces al a=o.lantaci9n y reproducci9n0editar    3Jsta se realiza introduciendo cochinilla ia en unos sacos de tela que sedepositan sobre la ho?a de la tunera. A los pocos d4as estos sacos son retiradosy puestos en una nuea ho?a.%n este bree tiempo' los insectos de menor tama=o pasan a tra$s de la "inatela hasta la ho?a de la tunera' "i?5ndose en ella claando su pico.Recolecci9n0editar 3 ,a recolecci9n de la cochinilla se realiza apro>imadamente a los / d4as de suplantaci9n dependiendo de la altitud de la zona. ara ello se utiliza una cucharacon un man8o alar8ado' que "acilita al a8ricultor lle8ar hasta todas lascladodios o paletas de la tuna. Ena ez raspada con cuidado la ho?a o paleta ydesprendida la cochinilla' se deposita en un recipiente apropiado.%l a8ricultor debe proeerse de 8uantes y ropa adecuada que le prote?a de lospinchos de las tuneras as4 como del intenso sol. ,a recolecci9n se hace por lama=ana' reco8i$ndose solamente la cochinilla madura de?ando las m5speque=as en la planta.!ecado0editar 3  ara realizar el secado de la cochinilla e>isten di"erentes m$todos' los insectosse e>ponen al sol en unas bande?as' habitualmente de madera' teniendoespecial cuidado en no amontonarlas y esperando arios d4as hasta que sesequen completamente. Ena ez seco el insecto' $ste reduce su pesoapro>imadamente en un tercio' mostrando un aspecto de 8ranos de color ne8ro. Finalmente es empaquetado y e>portado.Re8ulaci9n0editar 3 %n la Eni9n %uropea el carm4n debe etiquetarse como %7 e internacionalmente se lo conoce como colorante ro?o natural nK;.,a @! estableci9 un l4mite de consumo diario de + m8L28Ld4a. Al no ser t9>ica' el tinte que de ella se e>trae se usa en la industria como colorante (%7) de una 8ran ariedad deproductos: cosm$tica' alimentaci9n'te>tiles' inos' etc.' ya que conenientemente procesado proporciona una ariada 8ama decolores: ioleta' naran?a' ro?o' 8ris y ne8ro. %n Canarias (%spa=a) se cultia' "undamentalmente' en los pueblos de #uatiza y @ala' siendo su calidadreconocida como la me?or del mundo 0 cita requerida 3 .%n  Australia' India y !ud5"rica se ha usado con $>ito como controlador  biol98ico de las tuneras que se hab4an conertido en especies inasoras. %nColombia ataca considerablemente a las plantaciones "orestales como es elcaso de la teca en zonas como la costa atl5ntica. %n %spa=a el ICA (Instituto deCiencias A8rarias) perteneciente alC!IC es el encar8ado de su re8ulaci9n.Da=os a las plantaciones de Chumberas ( Opuntia maxima ) 0editar    3%n la actualidad' y desde hace unos a=os' la poblaci9n de chumberas delsureste espa=ol est5 siendo 8raemente a"ectada por la cochinilla'   hasta ele>tremo de estar en peli8ro en al8unas comarcas. 7  Mo olidemos por otro ladoque la chumbera est5 clasi"icada como especie e>9tica inasia en%spa=a. *  !u importancia en el sur de la en4nsula Ib$rica iene dadaprincipalmente por el alor de sus "rutos y no por la cr4a de cochinilla. Actualmente no e>iste un tratamiento e"icaz de base cient4"ica y lasrecomendaciones pasan por destruir las partes a"ectadas de la planta. ; Ro?o  Carm4n de Cochinilla
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks