Documents

Relatório de pHmetria

Description
Relatório de pHmetria, biofísica dos sistemas aquosos, UFRPE.
Categories
Published
of 14
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Related Documents
Share
Transcript
  Universidade Federal Rural de PernambucoDepartamento de Morfologia e Fisiologia AnimalÁrea de Bioquímica e Biofísica Biofísica Recife2009  Universidade Federal Rural de PernambucoDepartamento de Morfologia e Fisiologia AnimalÁrea de Bioquímica e Biofísica Potencial Hidrogeniônico Equipe: Gabriela Amaral FalcãoJoão IvensJosé Antônio BezerraJuliete LiraLethícia SouzaRaissa Câmara PessoaRaquel da Silva de Albuquerque Turma: LB3 Professor: Romildo A. Nogueira Recife2009 2  Sumário 1. Introdução...............................................................................................................42.Aferição de pH 2.1 Phmetro............................................................................................................6 2.2 Soluções tampão..............................................................................................6 2.3 Calibração................................... . ....................................................................7 2.4 Indicadores ácido-base............................................................................. . ......73.Objetivos3.1Geral..................................................................................................................8 3.2 Específicos.................................................................................................... . ...84.Materiais emétodos................................................................................................9 5. Resultados....................................................................................................... . ....10 6. Discussão...................... ............. .. ................... . .................................................. . 117.Conclusão.............................................................................................................128.Referências ..........................................................................................................13 3  1.Introdução “A  Hydrangea macrophylla  têm flores rosas ou azuis dependendo do pH do solo.Em solos ácidos as flores são azuis, enquanto em solos alcalinos são cor-de-rosa...”observando este pequeno trecho interessante que mostra a variação das cores dasflores em relação ao pH do solo, pergunta-se: o que é pH?O pH é o símbolo para agrandeza físico-química'potencial hidrogeniônico'. Essa grandeza indica aacidez, neutralidadeoualcalinidadede uma solução aquosa. Na água, em temperatura ambiente (25ºC), existe somente um íon de hidrogênio para cada555 milhões* de moléculas de água. Expressa matematicamente, a concentração deíons de:[H + ]= 1 . 10 -7 moles/litroSe a concentração de hidrogênio aumentar 10 vezes, porexemplo,[H + ]= 1 . 10 -6 moles/litro100 vezes[H + ]= 10 -5 moles/litro.No geral, pH é o log negativo da concentração de íons de hidrogênio. O termopH foi introduzido, em 1909, pelo bioquímico dinamarquês Sören Sörensen (1868-1939)com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas (à épocatrabalhava no Laboratório Carlsberg, da cervejaria homônima). O p vem do alemão  potenz  , que significa poder de concentração, e o H é para o íon de hidrogênio (H+). A escala de pH* é uma força convencional de expressar a concentração de íonsde hidrogênio refereindo-se, simplismente, a sua potência logarítmica.É preciso saber o pH de certas substâncias para poder relacionar diversosprocessos, no nosso caso, principalmente processos biológicos. Muitas enzimas ecoenzimas só funcionam num determinado pH, por exemplo.De acordo com pH, as substâncias podem ser ácidas, básicas ou neutras. Apalavra ácido vem do latim acidus e significa “azedo”. Em geral, as soluções aquosasdas substâncias classificadas como ácidas apresentam as seguintes propriedadesquímicas: reagem com certos metais (ferro, zinco, etc.), liberando hidrogênio (H2); 4
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks
SAVE OUR EARTH

We need your sign to support Project to invent "SMART AND CONTROLLABLE REFLECTIVE BALLOONS" to cover the Sun and Save Our Earth.

More details...

Sign Now!

We are very appreciated for your Prompt Action!

x