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Sopas: Receitas para controlo de peso

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Porque uma alimentação saudável é sinónimo de bem-estar e de uma qualidade de vida maior, a Clínica Metabólica e a Prevenir trazem até as melhores receitas para um processo de controlo de peso eficaz. Revistas e aprovadas por especialistas credenciados, estas garantem-lhe os melhores resultados. Corra já para a cozinha e... bom apetite!
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  Sopas: Receitas para controlo de peso |http://www.entusiasmomedia.pt  1   Porque uma alimentação saudável é sinónimo de bem-estar e de umaqualidade de vida maior, a Clínica Metabólica e a Prevenir trazem até asmelhores receitas para um processo de controlo de peso eficaz.Revistas e aprovadas por especialistas credenciados, estas garantem-lhe os melhores resultados. Corra já para a cozinha e... bom apetite!  Sopas: Receitas para controlo de peso |http://www.entusiasmomedia.pt  2   Sopas: Receitas para controlo de peso 1. Creme de alho francês e abacate Ligeira e cheia de fibra, esta sopa pode ajudá-lo a ter uma vida melhor. Saiba como 2. Caldo de legumes Muito nutritivo, é recomendado por dietistas e nutricionistas a quem quer perder peso 3. Creme de alcachofras com queijo Descubra o que esta sopa pode fazer pelo seu organismo 4. Gaspacho com gambas e presunto Cheio de fibra e vitaminas 5. Creme frio de couve-flor e maçã Ideal para quem pretende perder peso 6. Creme frio de aipo e laranja Delicioso em qualquer altura do ano 7. Gaspacho de gambas e presunto Uma combinação poderosa e muito nutritiva 8. Creme de ervilhas com ovas de truta As mulheres e os desportistas devem ingeri-lo. Saiba porquê 9. Sopa de abóbora com aletria10. Sopa fria de melão11. Gaspacho à alentejana12. Sopa de couve lombarda Com um toque especial a açafrão-da-Índia e muitas vitaminas para si! 13. Sopa de abóbora e feijão Uma combinação perfeita para uma refeição cheia de vitaminas e sabor  14. Sopa fresca de tomate Uma receita tipicamente mediterrânica cheia de vitaminas e minerais  Sopas: Receitas para controlo de peso |http://www.entusiasmomedia.pt  3   15. Sopa de cenoura com laranja Uma combinação explosiva que a vai surpreender pelo seu sabor e exotismo 16. Creme de espargos Esta sopa saudável e light sabe bem em qualquer altura do ano 17. Sopa da Primavera Muita frescura, vitaminas e sabor para uma refeição aconchegante 18. Sopa nórdica Prove os sabores a que os escandinavos não resistem 19. Creme de tomate com manjericão Prove esta fantástica sopa, ideal para quem o colesterol elevado 20. Sopa de alface Muito magra e muito nutritiva, é uma excelente opção para os seus inícios de refeição 21. Caldo de cenoura com farinha de mandioca Recomendada para bebés entre os quatro e os seis meses, esta sopa é muito saudável  Sopas: Receitas para controlo de peso |http://www.entusiasmomedia.pt  4   Creme de alho francês e abacate Ligeira e cheia de fibra, esta sopa pode ajudá-lo a ter uma vida melhor. Saiba como Esta entrada deliciosa é muito fácil e rápida de preparar. Leve, mas cheia de nutrientes, tem umagrande quantidade de ácido oléico, ideal para combater o colesterol e outras doenças cardiovasculares.É recomendável para pessoas que estejam a fazer ou pretendam iniciar dietas de emagrecimento e éindicada para combater a celulite ou a prisão de ventre, devido à pouca quantidade de calorias e aoelevado conteúdo de fibra. Cada dose desta sopa tem apenas 96 calorias. Ingredientes  1 abacate maduro1 cebola pequena2 alhos franceses2 frascos de espargos brancos2 copos de caldo de legumes2 colheres (sopa) de azeiteCebolinhoSal Preparação  1. Deite fora a parte verde dos alhos franceses e corte a parte branca em rodelas. Descasque e pique acebola. Escorra bem os espargos (mas reserve o líquido) e corte-os em pedaços.2. Numa frigideira com azeite, salteie o alho francês e a cebola durante alguns minutos. Acrescente osespargos, juntamente com o líquido que guardou e o caldo de legumes. Mexa bem e transfira estepreparado para o copo liquidificador.3. Junte um fio de azeite e uma pitada de sal ao preparado anterior e bata até obter um creme suave.Depois, deixe arrefecer no frigorífico.4. Descasque o abacate e corte-o em quadrados, tempere com sal e azeite. Pique o cebolinhofinamente.5. Coloque uma forma sem fundo pequena (se preferir, use um molde para cortar bolachas) no centrode um prato e recheie-a com o abacate. Deite o creme frio à volta e, de seguida, retire a formacuidadosamente.6. Polvilhe a sopa com um pouco de cebolinho picado e sirva.
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