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Viabilidade Do Uso Da Moringa Como Alimento de Tilápias - Revisão Bibliográfica

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UNIVERSIDADE EDUARDO MONDLANE FACULDADE DE VETERINÁRIA PISCICULTURA SEMINÁRIO: VIABILIDADE DA UTILIZAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS NA ALIMENTAÇÃO DE PEIXES DE ÁGUA DOCE - O CASO DA MORINGA (Moringa oleifera Lam.) NA ALIMENTAÇÃO DE TILÁPIAS DISCENTES: DOCENTES: Gobe, Rosa Joaquim Dra. Maria Isabel Omar Jamnadas, Argentina Elias Canhemba, Luís Alfredo Messa Júnior, Augusto Mkune, Fares Nihabala, Atija Maputo, Outubro de 2013 Índice Índice .........................................................
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  UNIVERSIDADE EDUARDO MONDLANE FACULDADE DE VETERINÁRIA PISCICULTURA SEMINÁRIO: VIABILIDADE DA UTILIZAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS NA ALIMENTAÇÃO DE PEIXES DE ÁGUA DOCE - O CASO DA MORINGA ( Moringa oleifera   Lam.) NA ALIMENTAÇÃO DE TILÁPIAS DISCENTES:   DOCENTES:   Gobe, Rosa Joaquim Dr  a . Maria Isabel Omar Jamnadas, Argentina Elias Canhemba, Luís Alfredo Messa Júnior, Augusto Mkune, Fares  Nihabala, Atija Maputo, Outubro de 2013   Page 2 Índice Índice ................................................................................................................................ 2   Introdução ......................................................................................................................... 3   Objectivos ......................................................................................................................... 4   Aquacultura ...................................................................................................................... 5   Tilápia ( Oreochromis spp. ) ........................................................................................... 6   Exigências nutricionais das tilápias .......................................................................... 6   Moringa (  Moringa oleifera Lam.) ................................................................................ 7   Viabilidade do uso da moringa (  Moringa oleifera  Lam) na alimentação de tilápias ( Oreochromis spp. ) ........................................................................................................... 8   Conclusão ....................................................................................................................... 13   Referências Bibliográficas .............................................................................................. 14     Page 3 Introdução  Nos últimos anos a aquacultura é uma área da produção animal que está em franco crescimento, contribuindo cada vez mais para a economia mundial. Entretanto, há uma grande preocupação que surgiu entre os aquacultores, que é referente a produção de rações, que necessitam de uma fonte segura e barata de proteínas e de outros nutrientes  para a nutrição dos peixes em crescimento. Entretanto, a maioria dos estudos realisados até agora e que estão disponíveis, referem-se a fontes alternativas de proteína. A principal fonte dessa proteína para produção de rações é a farinha de peixe, mas a aquacultura não pode depender de um recurso limitado e cada vez mais escasso e caro,  por isso, têm sido feitas pesquisas com o objectivo de encontrar fontes de proteína que  possam ser usadas em substituição da farinha de peixe. Várias alternativas já foram colocadas por diversos autores, desde óleos e farinhas obtidos de sementes e folhas de vegetais (farinha de soja, farinha de semente de algodão, outros productos de sementes oleosas), subproductos da indústria avícola, entre outros, de acordo com a descrição de  El-Sayed   (1998),  Jackson et al   (1992). Mas tal como é descrito por  El-Sayed (2004) em alguns obtiveram-se excelentes resultados onde se pôde substituir em 100% a farinha de  peixe, mas em outros não houve êxito porque algumas fontes protéicas não contêm todos os aminoácidos essenciais e, portanto, é necessário fazer a sua suplementação. Uma das alternativas que apresenta uma composição química mais completa, e que  pode servir para a produção de rações é a moringa, que também é amplamente distribuída, e portanto, pode ser cultivada em vários ambientes e servir como fonte de  proteína, em substituição da farinha de peixe.   Page 4 Objectivos Geral :    Saber se é viável o uso de plantas nativas como alimento para peixes de água doce. Específicos :    Estudar a moringa (  Moringa oleifera  Lam.) como alimento para tilápias ( Oreochromis spp. );    Comparar os benefícios do uso da moringa como alimento em relação às rações convencionais;    Indicar as vantagens e desvantagens do uso da moringa em substituição da ração convencional.
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