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59084149-Fogao-a-Lenha-Sem-Fumaca-Projeto-completo.pdf

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Universidade Federal de Viçosa Departamento de Engenharia Agrícola Projeto de Extensão Fogão a Lenha sem Fumaça lda de F!tima Ferreira in#co $arcos %liveira de Paula Viçosa&$' ())* ntrodução Em 1980, na zona rural do estado de Minas Gerais, 96,9% dos fogões domésticos eram a lenha, de tipos ariados! s antagens desse fog#o no meio rural s#o in$meras pela facilidade de se o%ter lenha, por a&uecer a casa e reunir a fam'lia na noites frias e, finalmente, por ser atri%u'do melhor p
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  Universidade Federal de ViçosaDepartamento de Engenharia AgrícolaProjeto de ExtensãoFogão a Lenha sem Fumaça lda de F!tima Ferreira in#co$arcos %liveira de Paula Viçosa&$'())*  ntrodução Em 1980, na zona rural do estado de Minas Gerais, 96,9% dos fogões domésticos eram a lenha, de tipos ariados! s antagens desse fog#o no meio rural s#o in$meras pela facilidade de se oter lenha, por a&uecer a casa e reunir a fam'lia na noites frias e, finalmente, por ser atriu'do melhor paladar ( comida preparada no fog#o a lenha! )or reconhecer essas antagens e uscando resoler os  prolemas de constru*#o apontados pelo usu+rios do fog#o a lenha, desenolemos esse fog#o! %+jetivos deste ,ogão - Eitar enfuma*ar a cozinha e a casa! - &uecer em, preparando as refei*ões com rapidez! - ueimar a lenha complemente, economizando comust'el! - -er resistente, eitando o aparecimento de rachaduras! - -er ade&uado ao traalho, tendo altura e superf'cie tecnicamente recomend+eis! - .er oa apar/ncia e satisfazer a toda a fam'lia!  -omo ,unciona as partes do ,ogão ornalha é diidida pelo 2atente da lenha3, &ue separa o local onde a lenha é &ueimada do outro onde os gases ainda n#o &ueimados sofrem redemoinho , &ueimando melhor! fornalha é tampada para eitar &ue o ar entre em e4cesso, pre5udicando a efici/ncia do fog#o! ai4a do forno recee os gases &uentes da comust#o &ue circulam em olta do forno e saem lateralmente pela chaminé! o lado do forno, 5unto ( fornalha, interiormente, est+ instalada uma chapa de ferro dorada em 273, para eitar &ue os gases &ueimados saiam diretamente da fornalha para a chaminé, sem circular no interior da cai4a do forno! Ela dee ser de ferro por&ue este a&uece rapidamente, dando, assim, partida imediata ( tiragem feita pela chaminé!inzeiro se comunica com a fornalha atraés da grelha, &ue pode ser de ferro fundido  0 4 0 cent'metros : ou de ti5olos assentados em cutelomaneira de assentar o ti5olo de lado;figura <:! entrada de ar para a comust#o ser+ feita pelo cinzeiro atraés da grelha! porta  em forma de oroleta : no cinzeiro controlar+ a entrada de ar, possiilitando uma comust#o mais ou menos atia, conforme a necessidade!haminé recee os gases &ue saem da cai4a do forno, atraés de uma cone4#o feita com chapa dorada na forma retangular  2 2 :! =s gases &uentes &ue chegam ( chaminé s#o menos densos &ue o ar e4terno, por isso soem por ela ocasionando uma depress#o no interior do fog#o, &ue suga, atraés do cinzeiro, noo ar, estaelecendo, assim, uma se&>/ncia cont'nua de entrada e sa'da de ar! ?ep@sito de 7enha n#o contriui decisiamente para o funcionamento do fog#o, sendo importante para a organiza*#o das tarefas de &uem nele traalha!  A -onstrução Moldagem das la5esa*a &uatro la5es de concreto com, pelo menos, oito dias de anteced/ncia  1A6 ; cimento, areia, e rita n$mero zero :! Be5a o desenho das la5es A. /. - e D ! s la5es A. /. - e D  ter#o espessura de C cent'metros, armandoDse a A e a /  com ferros  para concreto, grossura A16, e a - e D  com arame farpado!=sere os azios &ue ser#o dei4ados na la5es / e D ! Fa / , para a instala*#o da grelha, e na D , para coloca*#o da chapa de ferro fundido! la5e A  5unto com a /  formam o emasamento do fog#o, a -  fecha por cima a cai4a onde fica instalado o forno e a D , em cima da fornalha, recee a chapa do fog#o  e5a as figuras 1,  e A :! Laje ALaje /
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