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Agronegócio Ético e Sustentável:A convergência entre a gestão ética e a sócio-eco-eficiência. O papel deste segmento na Nova Economia

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1. OsOs DesafiosDesafios……*FAO 2012Produzir +60% Alimentos até2050Hoje disperdiçamos ± 50%do alimento produzido*Área, tecnologiaenergia erecursos…
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  • 1. OsOs DesafiosDesafios……*FAO 2012Produzir +60% Alimentos até2050Hoje disperdiçamos ± 50%do alimento produzido*Área, tecnologiaenergia erecursos naturaisInovação, concientização, transparência e ética
  • 2. Razão & Emoção
  • 3. Ciclo de vida & Transparência
  • 4. Sustentabilidade = CiênciaInovação
  • 5. COMO MENSURARA SUSTENTABILIDADE?COMO TIRAR A SUBJETIVIDADE?COMO TRAZER PRO RACIONALE REDUZIR O EMOCIONAL?COMO GERENCIAR?COMO MELHORAR A CADA SAFRA?
  • 6. Concientização,Transparência & ÉticaSustentabilidadeAs expectativasda sociedadedevem seratendidasSociedadeA agriculturadeve serrentávelEconomiaCuidado comaspectosambientaisMeioAmbiente
  • 7.  Organização sem fins lucrativos (OSCIP), instituída pela BASF em 2005 comapoio da GIZ (agência do governo alemão).Sustentabilidade: ciência em evoluçãoFundação Espaço ECOCentro de excelência em gestão e educação paraa sustentabilidade Visa promover o desenvolvimento sustentávelna sociedade, transferindo conhecimento etecnologia, especialmente pela aplicação desoluções em socioecoeficiência, focando osaspectos sociais, ambientais e econômicos. Alinhada com o Global Compact da ONU.
  • 8. Eco-EficiênciaAGRICULTURASUSTENTÁVEL Método holístico para análise dociclo de vida na agricultura e noprocesso de produção dacadeia alimentar Ajuda na tomada de decisãopara implementação demelhorias 16 categorias, 69 indicadores emais de 200 fatores de avaliação Recebeu certificaçãoindependente sobre a coerênciae funcionalidade das seguintesentidades:AgBalanceTMMedir sustentabilidade com transparênciaSócio-eco-eficiênciaAgBalanceTM
  • 9. Visão holística e conclusivaAmpla base de dadospara discussão,conclusões e propostasSUSTAINABILITY SCORESocialEconomicEcologicalWater useBiodiversityLand useSoilEnergyconsumptionEmissionsMacroeconomicFixed costsVariablecostsConsumerLocal &nationalcommunityInternationalcommunityFuturegenerationFarmer/EntrepreneurResourceconsumptionEco-toxicitypotentialSubsidiesMaintenance/General repairGVPFarm profitsSeedSoil preparationInsurances LabourInvestmentCrop protectionFertilizationMachineryDeprecationsSoil compactionSoil erosionEco-Toxicity Farming intensityCrop rotationPotential forintermixingRenewableEnergyGreenhousegasesAcidificationpotentialOzone depletionpotentialPhotochem.ozone creationpotentialWater emissionsSolid wasteAssessed totalwater useState indicatorAgri-environmentalschemesNutrients balanceEco-ToxicitypotentialAbiotic resourcedepletionNon-renewableEnergyAir emissionsGender equalityAccess to landResiduesin feed & foodUnauthorized /unlabeled GMOFair tradeTraineesSocial securityAssociationmembershipProfessionaltrainingImports fromdevelopingcountriesWagesRisk potentialToxicity potential IntegrationWider economiceffectsN-surplusSoil carbonbalanceActualAgricultural areaAssessed totalarea (prechain)Wages/salaries(prechain anddownstreamchain)Strikes andlockoutsFunctionalproductcharacteristicsOther risksEmploymentQualifiedemployeesEmployeesPart time workersFamily supportR&DCapitalinvestmentsForeign directinvestmentChild labourOther fixed costsProtected areasToxicity potential(Farmer)+-IndicadoresCategoriasDimensões
  • 10. Objetivo: Compreender os reais desafios da cadeia de produção sucroenergéticadentro dos três pilares da sustentabilidade, identificando boas práticas eoportunidades de melhorias entre as unidades da Guarani.Escopo: O estudo avaliou impactos ambientais, sociais e econômicos da cadeiade produção e logística de insumos (antes da porteira) e da produçãode cana-de-açúcar (dentro da porteira);Antes da porteira Dentro da porteiraAgBalanceTMObjetivo e escopo do estudo
  • 11.  Forte participação dos fertilizantes e oportunidades na otimização do uso. Reflexo positivo do uso de subprodutos (vinhaça e composto) da indústriano campo e da agricultura de precisão.Consumo de energia 32%  produção de fertilizantesFontes de gases efeito estufa: 13%  produção de fertilizantes 45%  emissões no campoTotal do ciclo de vida (antes + dentro da porteira)AndradeCruz AltaBoas práticas: Subprodutos no campoFertilizante mineral SubprodutosResultados, oportunidades e desafiosIntensificar o uso daagricultura de precisão Oportunidadede reduzir em20% o uso defertilizantes
  • 12. O uso da vinhaça e composto, representam hoje ganhos(*) de: 103.585.957 kwh (equivalente ao consumo de 14.502 casas em 1 ano); 32.262 t CO2eq. (equivalente a 1 caminhão (14t) dando 608 voltas na Terra,usando combustível fóssil).Benefícios conquistados pelo uso davinhaça + compostoA agricultura de precisão pode proporcionar ganhos de: 23.180.335 kwh (energia equivalente a 3.245 casas em 1 ano); 23.952 t CO2eq. (equivalente a 1 caminhão (14t) dando 451 voltas na Terra,usando combustível fóssil).
  • 13. Preocupações e desafios do agricultorSementes e GenéticaPreservaçãoPragas eDoençasCustoLogísticaCertificaçõesPreço dosCommoditiesCâmbioLicençasClima
  • 14. …A cidade começa a valorizar o trabalho doagricultor…“Com o plantio diretoeconomizamos 1,34 bilhõesde litros de diesel = 3,59bilhões de kg de CO2*”NN* Décio Gazzoni & José Otávio Menten- Embrapa & ESALC
  • 15. Alimentos eBebidasPlásticosAmbientalEletricidadeTurismo eEntretenimentoFármacos eCosméticosIndústriaTêxtilCalçados eCouroMedicinaisCombustíveisConstrução eMobiliárioNutriçãoanimalPapelDe dentroda porteirapara...Fonte: Marcos Fava Neves
  • 16. Só se gerencia o que se mede.Transparência, comprometimento e éticade todos os elos da cadeia produtiva.
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