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Apostila Manejo e conservação do solo e da água 1

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ Centro de Ciências Agrárias - Departamento de Ciências do Solo APOSTILA DE DISCIPLINA (AK0015) MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA Profa. Dra. Mirian Cristina Gomes Costa Fortaleza, CE Maio - 2013 11 PARTE I – ENTENDENDO A IMPORTÂNCIA DO MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA 1 Introdução 1.1 O crescimento da população mundial e a necessidade de aumentar a produção de alimentos
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  UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁCentro de Ciências Agrárias - Departamento de Ciências do SoloAPOSTILA DE DISCIPLINA (AK0015)MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUAProfa. Dra. Mirian Cristina Gomes CostaFortaleza, CEMaio - 2013   11 PARTE I  – ENTENDENDO A IMPORTÂNCIA DO MANEJO E CONSERVAÇÃO DOSOLO E DA ÁGUA1 Introdução1.1 O crescimento da população mundial e a necessidade de aumentar aprodução de alimentos Estudo conduzido pela ONU (Organização das Nações Unidas) aponta paraalguns aspectos que devem ser levados em consideração ao pensar na importânciado uso do solo para a agropecuária. Dentre esses aspectos se destacam: a) Crescimento da população mundial (Figuras 1A e 1B); No que se refere ao aumento da população mundial, em 2008, a ONU divulgourelatório que apresenta estimativa em relação ao número de habitantes em escalaplanetária para o ano de 2050, que poderá atingir 9,2 bilhões de pessoas. De acordocom a pesquisa, o crescimento da população deve ocorrer de forma significativasomente nos países em desenvolvimento, no caso dos países desenvolvidos asmudanças serão modestas.Figura 1A. Crescimento populacional (Fonte : United Nations: words PopulationProspects: The 2006 Revision (2007)   12 Figura 1B. Crescimento populacional mundial em diferentes cenários no futuro(Fonte: Millenium Ecosystem Assessment) b) Aumento da produção total e per capita  de alimentos, porém emgradientes muito menores para o segundo caso (Figura 2); Para alimentar a produção mundial crescente, a agricultura desempenhapapel fundamental. O sucesso atual da agricultura, em escala global, deve ser reconhecido, uma vez que este satisfez a demanda crescente de alimentos durantea última metade do século XX.Nas últimas quatro décadas, a produção global de alimentos cresceu cerca de170%. Em 2005, em uma área de 47 milhões de hectares, foram colhidos 2,5 vezesmais grãos (120 milhões de toneladas) (BORTOLOZZO, 2009). Assim, em 2050, oBrasil terá a capacidade de produzir um bilhão de toneladas de grãos. Este sucessona produção de alimentos se deve aos avanços científicos e às inovaçõestecnológicas, como por exemplo, o desenvolvimento de novas variedades deplantas, o uso de fertilizantes e defensivos e aperfeiçoamento de sistemas deirrigação (Quadro 1).No entanto, apesar do sucesso da agricultura, a base de produção está sendocomprometida. Isso acontece porque os recursos naturais (solo, água e a própria   13 diversidade natural genética) estão sendo excessivamente degradados e porque háuma grande dependência de combustíveis fósseis não renováveis. c) Redução dos preços de produtos agrícolas (Figura 2);  A agricultura brasileira vem se desenvolvendo e modernizando, destacando-se como atividade de alto valor econômico e social, com tendência de crescimentoacentuado em curto prazo. A amplitude dos mercados interno e exteno e a tendênciade aumento da produção de alimentos contribuem para a dinâmica de redução dospreços dos produtos agrícolas.Figura 2. Produção de alimentos mundial e  per capita , preços e número de pessoassubnutridas Millenium (Ecosystem Assessment).
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