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Aula 04 Especies e Variedades de Cafe

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Café; Variedades
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    Profa. Dra.Profa. Dra. Vanessa Cristina de Almeida Theodoro Vanessa Cristina de Almeida Theodoro  Departamento de AgronomiaDepartamento de Agronomia   FITOTECNIA II -FITOTECNIA II -   UNEMATUNEMAT    ã   Coffea arabica L. var. Typica : Padrão para a descrição da sp.Nomes locais: Nacional, Arábica, Crioula, Comum, Brasil eSumatra ã Plantas com 2,0 a 3,0 m altura ã Pouco produtiva e sem rusticidade ã 1ª mutação ocorrida no Brasil na variedade Arábica: formaxanthocarpa (Amarelo de Botucatu)    ã   Coffea arabica L. var. Bourbon : tbém apresenta frutosamarelos (cruzamento natural entre Bourbon Vermelho eAmarelo de Botucatu), > produção que a Typica, excelentequalidade de bebida, precocidade da maturação dos frutos ã   Coffea arabica L. var. Caturra : srcinada em MG comomutante da variedade Bourbon. Principal característica: portereduzido. Elevada capacidade produtiva (comdepauperamento). Colômbia e Costa Rica.    PORTE:  ALTO FERRUGEM: SUSCETÍVEL TOLERANTEMUNDO NOVO ICATU ACAIÁ  ACAIÁ CERRADOPORTE: BAIXOFERRUGEM: SUSCETÍVEL TOLERANTECATUAÍ RUBÍ, TOPÁZIOOURO VERDEOEIRAS *PARA    ÍSOIAPAR 59 * OBATÃ *TUPI *  Cultivares lançadas pelo IAC, IAPAR e EPAMIG:

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