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Bolo de Melancia

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Bolo de Melancia. Receita do site da vovó Palmirinha.
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  01/02/2017 Bolo de melancia vovopalmirinha.com.br  /bolo-de-melancia/ Tempo de preparo:50min (+4h de geladeira)Rendimento:18 porçõesDificuldade:Fácil Ingredientes 1/2 xícara (chá) de manteiga3 ovos (claras e gemas separadas)1 xícara (chá) de leite1 pacote de refresco em pó sabor melancia, morango ou cereja1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha1/2 xícara (chá) de gotas de chocolateMargarina e farinha de trigo para untar Glacê:3 claras1 colher (chá) de cremor tártaro4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro1 colher (chá) de corante alimentício na cor vermelha 1/2  1 colher (chá) de corante alimentício na cor verde Modo de Preparo Bata a manteiga com as gemas por 5 minutos. Adicione o leite e o refresco, intercalando com a mistura parabolo peneirada, batendo até homogeneizar. Misture delicadamente as claras batidas em neve e 2/3 das gotasde chocolate. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de 26cm de diâmetro e despeje a massa. Leve ao fornomédio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe amornar e desenforme. Bata as claras em neve com o cremor tártaro. Adicione o açúcar aos poucos batendo por mais 7 minutos. Retire metade do glacê e adicione o corantevermelho. Pinte o restante com o verde. Espalhe o glacê verde por toda a lateral do bolo formando uma bordade 2cm na parte de cima do bolo. Cubra o restante do bolo com o glacê vermelho. Decore a parte vermelha como restante das gotas como se fossem as sementes. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir. 2/2
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