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Informe Laboratorio 2 Evaluado

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Informe Laboratorio 2 Evaluado
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  Tomás Del Río Fuenzalida Informe Laboratorio 2 Evaluado Supuestos: 1. Inventario inicial restobar son 1000 unidades. 2. Caja del restobar al día 1 son 0$ pesos. 3. Distancia de San Bernardo (Microempresa) A Santiago Centro (Restobar) son 25 Kms ósea 50 Kms Ida y vuelta. 4. Estanque descarga 10 litros por minuto por lo tanto se llenan 35 botellas en cada descarga. 5. Las entidades correspondientes a la entrada a la Microempresa corresponden a un pack de 35 cervezas. 6. Llegan 50 personas al día al restobar. 7. El etiquetado es un proceso. 8. El primer estanque de fermentación esta listo y fermentado para despachar. 9. El que un cliente compre 1 o 3 cervezas es un proceso de probabilidad 75% y 25% correspondientemente. 10. Para observar los costos, el inventario y perdidas se utilizo variables, las cuales mediant e el módulo “Assign” se obtuvo los valores finales los cuales se pueden ver en el reporte estadístico tras finalizada la simulación. Objetivos: - En estas condiciones, ¿Es rentable para la micro cervecería? En las condiciones de mi simulación si es rentable ya que, el balance ingresos por las ventas y los costos entrega un valor positivo, los cuales fueron obtenidos a través de variables. Aquí el detalle del balance:   Microcerveseria Laboratorio 2 Tomas Del Rio Referencia Mensual Operación Costo/Ingreso Monto Unidad Ganancias Ingreso 945.000 U Materia Prima Costo 40.000 U Operacionales Costo 150.000 U Bencina Costo 24.750 U Botellas Costo 262.500 U Total 467.750 U  Tomás Del Río Fuenzalida - Cuántas botellas se venden mensualmente. De los detalles de la tabla anterior podemos ver que las ganancias le generan 945.000 esto dividido 900 es una producción de 1050 botellas. También se puede ver por los costos por botella dividido 250 que entrega el mismo valor de 1050. - Cuántas botellas producen mensualmente. En el caso de mi simulación en particular, las botellas que se producen son las mismas que se venden, teniendo un valor de 1.050 botellas. - Cuánto dinero gasta en combustible mensualmente. Del mismo detalle en la primera pregunta se puede analizar que el gasto mensual en bencina es de 24.750, ya que, como son 50 Kms en total (ida y vuelta), y tiene un costo de 825 pesos el litro, por lo tanto son 5 litros por viaje, donde se realizan 6 viajes en total. Osea 6x5x825= 24.750 - Cuantos clientes pierde el restobar mensualmente. El restobar pierde 573 clientes mensualmente por falta de inventario. - Cuánto gana mensualmente el restobar con estas ventas. En condiciones de mi simulación se obtuvieron los siguientes resultados respecto al restobar los cuales fueron analizados a través de variables. Aquí los resultados: Restobar Ganancias Laboratorio 2 Tomas Del Rio Tipo Precio N°Clientes SubTotal 1 Cerveza 2.000 488 976000 3 Cervezas 5.000 439 2195000 Total 3171000 La caja restobar indica las ganancias del restobar en el mes de 3.171.000. - Cuánto pierden por falta de stock. En condiciones de mi simulación se obtuvieron los siguientes resultados respecto al restobar los cuales fueron analizados a través de variables. Aquí los resultados: Restobar Perdidas Laboratorio 2 Tomas Del Rio Tipo Precio N°Clientes SubTotal 1 Cerveza 2.000 438 876000 3 Cervezas 5.000 135 675000 Total 1551000 Por lo tanto, se producen pérdidas de 1.551.000 por falta de stock.  Tomás Del Río Fuenzalida - ¿Qué le recomendarían a la micro cervecería para mejorar? Justificar realizando otra simulación. Le recomendaría aumentar la capacidad de estanque al doble, de esta manera se puede producir más, y abastecer al restobar en mayor medida cuando este corto de stock. Realizando esta mejora en la nueva simulación obtuve los siguientes valores: Microcerveseria Laboratorio 2 Tomas Del Rio Operación Costo/Ingreso Monto Unidad Ganancias Ingreso 1.575.000 U Materia Prima Costo 80.000 U Operacionales Costo 150.000 U Bencina Costo 41.250 U Botellas Costo 525.000 U Total 778.750 U - ¿Cómo afecta la recomendación realizada a la micro cervecería al restobar? La recomendación realizada obtuvo resultados positivos, ya que, viendo la simulación nueva, podemos ver que en vez de 30 cajas se despacharon 50, lo que produjo un aumento de 630.000 U en las ganancias, también aumentaron los costos de la materia prima también aumentaron a 80.000 U, al igual que los demás costos ya que se realizaron mas viajes y se utilizaron mas botellas. Pero el balance muestra una utilidad final de 778.750 U menos 467.750 U del balance anterior me da una diferencia positiva de 311.000 U, por lo tanto, la recomendación produce efectos positivos, entonces es recomendable realizarlo, ya que aumentan las utilidades netas en un 66,48%.

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